Pengaruh Daun Ceguk Segar Dan Kering (Quisqualis Indica L.) Terhadap Penetapan Kadar Fenolik Dan Flavonoid Total Serta Uji Aktivitas Antioksidan

amelia permata sari;

Daun ceguk (Quisqualis Indica L.) merupakan tanaman yang memiliki manfaat
sebagai tanaman hias, antinyeri, obat mencret, sakit kepala, rematik, imunomodulator,
antiinflamasi, antistaphylococous dan antioksidan. Tumbuhan ini mengandung
senyawa metabolit sekunder seperti fenolik, flavonoid, alkaloid, tannin, saponin dan
steroid/terpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan antara nilai total
fenolik, total flavonoid dan aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol daun segar dan
kering dari daun ceguk (Quisqualis Indica L.). Ekstraksi sampel menggunakan
metode ultrasonikasi. Penentuan total fenolik, total flavonoid, dan aktivitas
antioksidan menggunakan metode spektrofotometri. Berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan, ekstrak etanol daun ceguk segar memiliki nilai total fenolik, total
flavonoid, dan aktivitas antioksidan yang lebih baik dibandingkan dengan ekstrak
etanol daun ceguk kering. Hasil total fenolik pada sampel segar 48,1334 mg GAE/mg
ekstrak ± 1,3151 kemudian hasil untuk sampel kering 43,785 mg GAE/mg ekstrak ±
1,6532. Hasil menunjukan total flavonoid pada sampel segar 75,5272 mg QE/mg
ekstrak ± 1,5569 kemudian untuk hasil sampel kering 69,9788 mg QE/mg ekstrak ±
3,0363. Hasil aktivitas antioksidan sampel segar dan kering adalah 82,71 μg/mL dan
90,04 μg/mL.