Potensi Penghambatan Enzim Tirosinase Oleh Metabolit Bakteri Endofit Daun Kelor

maulida asmaa fauziyyah;

Tanaman kelor merupakan tanaman yang mengandung senyawa yang memiliki potensi sebagai penghambat aktivitas tirosinase. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas penghambatan tirosinase oleh metabolit sekunder bakteri endofit daun kelor. Bakteri endofit merupakan bakteri yang hidup dalam jaringan tanaman dan dapat menghasilkan metabolit sekunder yang sama seperti inangnya. Bakteri endofit daun kelor diisolasi dan dikultivasi menggunakan medium Nutrient Agar dan medium F4. Skrining penghambatan aktivitas tirosinase dilakukan dengan menggunakan supernatan yang dihasilkan dari 4 isolat dengan mengukur absorbansi dopakrom menggunakan microplate reader pada  490 nm. Isolat DKM 1 memiliki penghambatan tertinggi sebesar 64,103%, kemudian dilakukan ekstraksi dengan menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, dan n-butanol. Hasil pengujian didapatkan nilai IC50 ekstrak kental n-butanol dan air bakteri endofit isolat DKM 1 sebesar 444,631 ppm dan 368,978 ppm dengan potensi relatif 0,129 dan 0,156 kali dari asam kojat. Hasil menunjukkan potensi kedua ekstrak belum sebanding dengan asam kojat dalam menghambat aktivitas tirosinase.