Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi N-Heksan, Etil Asetat Dan Air Kulit Batang Nyiri (Xyclocarpus Granatum J. Köenig) Dengan Metode Frap (Ferric Reducing Antioxidant Power)

putri nur syamsina;

Tanaman Nyiri (Xylocarpus granatum J. Köenig) merupakan tanaman yang
memiliki senyawa alkaloid, fenolik, flavonol dan triterpenoid yang dapat
bertindak sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antioksidan fraksi n-heksan, etil asetat dan air kulit batang nyiri dengan metode
FRAP serta mengetahui kadar flavonoid total pada fraksi etil asetat. Penetapan
kadar flavonoid total menggunakan metode kolorimetri pereaksi AlCl3. Hasil yang
diperoleh menunjukkan kapasitas antioksidan pada fraksi n-heksan sebesar
8,566%, fraksi etil asetat 38,2% dan fraksi air 12,566%. Hasil tersebut
menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kapasitas antioksidan tinggi dan
mampu mereduksi Fe3+. Dilanjutkan penetapan kadar flavonoid total pada fraksi
etil asetat kulit batang nyiri dengan hasil 1,3425% QE.