Aktivitas Penghambatan Biofilm Streptococcus Mutans Ekstrak Kulit Batang Kedawung (Parkia Roxburghii G.Don.)

elis khoerunnisa mulyana;

Bakteri Streptococcus mutans adalah bakteri yang dapat membentuk biofilm dan
menyebabkan karies gigi. Upaya penanganan karies gigi adalah dengan
menghambat biofilm menggunakan agen antibiofilm. Di Indonesia banyak
terdapat tanaman obat yang bermanfaat bagi kesehatan dan berpotensi sebagai
antibiofilm, salah satu tanamannya adalah tanaman kedawung (Parkia roxburghii
G.Don.). Bagian tanaman kedawung yang memiliki manfaat kesehatan
diantaranya adalah kulit batang kedawung. Kulit batang kedawung mengandung
senyawa aktif yaitu flavonoid, saponin, alkaloid, dan tanin. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui ekstrak kulit kedawung manakah yang memiliki
potensi aktivitas penghambatan biofilm Streptococcus mutans. Simplisia kulit
batang kedawung diekstraksi menggunakan metode maserasi bertingkat dengan
pelarut berbeda kepolarannya yaitu n-heksana, etil asetat, dan etanol 96%.
Pengujian aktivitas penghambatan biofilm menggunakan metode microdilusi dan
kemudian menghitung IC50 menggunakan metode persamaan regresi linier. Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat kulit batang kedawung
memiliki potensi aktivitas penghambatan biofilm dengan IC50 265,81 μg/ml dan
memiliki potensi relatif 2,88 kali klorheksidin glukonat.