Uji Aktivitas Inhibitor α-Glukosidase Oleh Metabolit Kapang Endofit Daun Afrika (Vernonia Amygdalina Delile)

anida shera apriani;

Daun Afrika (Vernonia amygdalina Delile) memiliki aktivitas menghambat α-glukosidase. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi kapang endofit dan mengetahui aktivitas penghambatan α-glukosidase oleh metabolit kapang endofit daun afrika (Vernonia amgdalina Delile). Isolasi kapang endofit dilakukan dengan metode tanam langsung menggunakan medium PDA (Potato Dextrose Agar). Pada penelitian ini mendapatkan 3 isolat kapang endofit dan dilakukan kultivasi volume kecil menggunakan medium PDY (Potato Dextrose Yeast). Supernatan yang didapat dilakukan pengujian skrining potensi aktivitas inhibitor α-Glukosidase untuk melihat isolat dengan inhibisi terbesar. Isolat DAKS 2 mendapatkan hasil inhibisi terbesar yaitu 95,6291%. Isolat DAKS 2 dilakukan kultivasi volume besar menggunakan medium PDY (Potato Dextrose Yeast). Supernatan DAKS 2 diekstraksi dengan pelarut etil asetat dengan perbandingan 1:1. Ekstrak kering yang didapat dilakukan pengujian aktivitas inhibitor α-glukosidase dengan berbagai variasi konsentrasi dalam microplate 96well diukur menggunakan microplate reader berbasis spektrofotometri dengan panjang gelombang 415 nm. Hasil ekstrak etil asetat metabolit kapang endofit DAKS 2 memiliki nilai IC50 yaitu 59,9929 ppm. Hasil Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etil asetat daun afrika memiliki potensi relatif dengan menghambat enzim α-glukosidase sebesar 0,6015 kali akarbosa.