Uji Aktivitas Inhibitor Alfa Glukosidase Oleh Metabolit Kapang Endofit Daun Mangga Arumanis (Mangifera Indica L.)

oetari nur fazriah;

Mangifera indica L atau dikenal dengan Tanaman mangga arumanis merupakan tanaman yang mengandung mangiferin, senyawa ini memiliki potensi untuk aktivitas antidiabetes. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase oleh metabolit kapang endofit daun mangga arumanis. Kapang endofit hidup di dalam jaringan tanaman dan dapat menghasilkan metabolit sekunder seperti inangnya. Kapang endofit daun mangga arumanis diisolasi menggunakan metode tanam langsung menggunakan medium Potato Dextrose Agar (PDA) dan medium Potato Dextrose Yeast (PDY) sebagai media kultivasi. Pengujian aktivitas inhibitor α-glukosidase dilakukan pada supernatan semua isolat dan ekstrak etil asetat metabolit kapang endofit isolat kedmao 1 dalam microplate 96 sumuran. Hasil reaksi enzimatis berupa p-nitrofenol diukur dengan microplate reader pada panjang gelombang 415 nm. Hasilnya dapat disimpulkan bahwa isolasi diperoleh 3 isolat dan satu isolat memiliki persen inhibisi tertinggi yaitu KEDMAO 1 dengan rerata 95,36%. Hasil ekstrak metabolit kapang endofit memiliki nilai IC50 33,31 ppm dengan potensi relatif 1,08 kali akarbosa.