Penetapan Kadar Fenolik Dan Flavonoid Total Serta Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat Daun Ochna Kirkii Oliv.

brianita dwi oktaviani;

Ochna adalah genus yang terdiri dari 86 spesies pohon cemara, semak dan semak belukar. Keluarga ini ditandai dengan adanya flavonoid, biflavonoid dan terpenoid. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar fenolik dan flavonoid total serta aktivitas antioksidan dari ekstrak etil asetat daun O.kirkii Oliv. Kandungan fenolik total dilakukan dengan pereaksi Folin-Ciocalteu yang hasilnya dinyatakan dalam ekuivalen asam galat (mgGAE/g ekstrak). Hasil yang diperoleh 678,526 mgGAE/g. Flavonoid total dilakukan dengan metode aluminium klorida (AlCl3) yang dinyatakan dalam ekuivalen kuersetin. Hasil yang diperoleh 4,253 mgQE/g. Aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrihidrazil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat daun O.kirkii memiliki nilai IC50 sebesar 45,6967 μg/mL sedangkan kuersetin sebagai pembanding memiliki nilai IC50 sebesar 10,20 μg/mL. Nilai IC50 menunjukkan konsentrasi senyawa antioksidan yang dapat menyebabkan hilangnya radikal bebas DPPH. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etil asetat daun O.kirkii memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dibandingkan dengan kuersetin.