Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Sambang Colok (Aerva Sanguinolenta (L.) Blume) Dengan Metode Frap Serta Penetapan Kadar Flavonoid Total

putri resya afrionita;

Antioksidan adalah substansi yang diperlukan tubuh menetralisir radikal bebas
dan mencegah kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas. Daun sambang
colok (Aerva sanguinolenta (L) Blume.) mengandung senyawa flavonoid,
saponin, fenol dan steroid yang diduga mempunyai aktivitas antioksidan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar flavonoid total yang terkandung
pada tanaman sambang colok dan membuktikan adanya aktivitas antioksidan
terhadap ekstrak etanol 70% daun sambang colok. Ekstrak daun sambang colok
didapatkan dengan maserasi menggunakan pelarut etanol 70% terhadap daun yang
telah diserbukkan. Ekstrak diuji dengan metode kolorimetri alumunium klorida
pada penetapan kadar flavonoid dengan kuersetin sebagai baku standar. Metode
FRAP digunakan untuk mengamati adanya aktivitas antioksidan pada ekstrak.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar flavonoid total sebesar 13,93 mgQE/g.
Pada uji aktivitas antioksidan dengan metode FRAP didapatkan nilai aktivitas
antioksidan dalam bentuk kesetaraan fero (FeEAC). Nilai FeEAC tertinggi
terdapat pada sampel asam askorbat dengan nilai 6636,854 mol/g sedangkan
sampel ekstrak sambang colok diperoleh nilai 542,812 mol/g.