Pengunaan Gen Leptin Sebagai Penanda Sumber Gelatin Sediaan Gummy Melalui Teknik Polymerase Chain Reaction Dan Sekuensing Dna

yongki rizki;

Lozenges adalah tablet yang larut perlahan dalam mulut dan melepaskan obat dalam air liur. Sediaan lozenges berbahan dasar gelatin yang bersumber dari kulit dan tulang hewan. Identifikasi sumber gelatin dilakukan dengan menggunakan DNA dengan penanda gen leptin. Deteksi dari gen leptin dapat dilakukan dengan menggunakan teknik PCR. PCR merupakan teknik amplifikasi DNA secara in vitro. Tujuan penelitian ini untuk verifikasi teknik PCR dalam mengidentifikasi gen leptin babi yang terdapat di chewable lozenges. Sample chewable lozenges diisolasi dengan metode GeneJET Genom Purification Kit, Sehingga diperoleh DNA genom. Isolat DNA genom diamplifikasi dengan primer spesifik gen leptin babi. Amplikon sampel chewable lozenges dianalisis dengan elektroforesis dan menunjukkan pita yakni 152 bp. Amplikon selanjutnya dianalisis dengan sekuensing DNA. Hasil analisis sekuensing amplikon DNA menunjukkan bahwa sampel chewable lozenges tidak berasal dari turunan babi. Dapat disimpulkan verifikasi sekuensing hasil amplifikasi menggunakan gen leptin sebagai penanda sumber hewan memberikan hasil yang tidak spesifik akibat fragmen gen yang pendek.