Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Metil Selulosa Sebagai Bahan Pengikat Pada Tablet Kunyah Ekstrak Kental Daun Sirsak (Annona Muricata L.) Secara Granulasi Basah

fitria apriliatin;

Daun sirsak mengandung senyawa aktif flavonoid yang dapat digunakan sebagai
antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan
konsentrasi metil selulosa sebagai bahan pengikat pada tablet kunyah ekstrak kental
daun sirsak. Tablet dibuat dalam 4 formula dengan variasi konsentrasi metil
selulosa yaitu 1.5; 2.5; 3.5; dan 4.5%. Evaluasi tablet meliputi uji penampilan,
keseragaman ukuran, keseragaman bobot, kekerasan, dan kerapuhan tablet. Hasil
uji kekerasan dan kerapuhan dianalisa dengan ANAVA satu arah dengan nilai
kepercayaan 95% (α=0.05). Hasil uji kekerasan didapatkan 5.82; 6.15; 6.40; dan
7.31 Kg/cm2. Untuk uji kerapuhan didapatkan sebesar 1.14; 0.11; 0.05; dan 0.04%.
Berdasarkan hasil data tersebut dapat disimpulkan bahwa sebagai bahan pengikat
dalam tablet kunyah metil selulosa dapat memenuhi persyaratan kekerasan dan
kerapuhan.