Penambahan Gliserin Dan Penambahan Polisorbat 80 Lesitin Pada Soybean Casein Digest Agar (Scda) Untuk Pemantauan Ruang Steril Pada Produksi Sediaan Steril

ega elvira;

Kandungan bahan aktif yang terkandung dalam daun jambu biji (Psidium guajava L.) seperti: saponin, flavonoid, tanin, triterpernoid, dan minyak atsiri berkhasiat sebagai antibakteri. Dalam jaringan tanaman terdapat mikroba endofitik yang hidup simbiotik selama perkembangan tanaman. Jamur endofit yang terdapat dalam jaringan tanaman menghasilkan senyawa yang mempunyai sifat dan aktifitas yang menyerupai senyawa aktif tanaman inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi jamur endofit dan mengetahui potensi antibakteri metabolit jamur endofit yang terdapat pada daun jambu biji (Psidium guajava L.) sebagai antibakteri. Metode isolasi yang digunakan adalah tanam langsung (direct seed) pada medium Potato Dextrose Agar (PDA). Produksi metabolit sekunder jamur endofit dilakukan dengan metode fermentasi cair dan diuji aktivitas antibakterinya dengan metode difusi agar. Hasil isolasi diperoleh 7 isolat jamur endofit dan isolat DJBE2 menunjukkan aktivitas antibakteri tertinggi dengan potensi relatif 5,18 x kali dibandingkan dengan kloramfenikol terhadap Staphylococcus aureus dan 4,57 x kali dibandingkan dengan kloramfenikol terhadap Escherichia coli.