Uji Efektivitas Penambahan Ekstrak Etanol Daun Teh (Camellia Sinensis L. Kunze) Pada Selenium (Se) Terhadap Penurunan Ldl Dan Kolesterol Total Pada Ayam Diet Tinggi Kolesterolx

stephaniey rhentin;

Daun teh secara tradisional telah digunakan sebagai minuman penurun
kolesterol. Pada penelitian sebelumnya, ekstrak etanol daun teh dosis 100 mg/kg BB dapat menurunkan kadar kolesterol darah tikus secara bermakna. Berdasarkan penelitian sebelumnya, selenium mampu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL darah tikus yang diberi makanan tinggi kolesterol. Dilakukan uji efektivitas penambahan ekstrak etanol daun teh pada selenium terhadap penurunan LDL dan kolesterol total darah.Pengujian dilakukan selama 28 hari terhadap 28 ekor ayam yang dibagi menjadi 7 kelompok. Pengukuran kadar kolesterol dilakukan pada hari ke-29 dengan menggunakan metode enzimatis pada fotometer klinikal. Hasil uji analisa statistik diperoleh data terdistribusi normal dan homogen. Menunjukkan kelompok selenium dosis 3,3 μg/kg BB dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL tetapi tidak mencapai efektivitas atorvastatin dosis 1,87 mg/kg BB. Pemberian ekstrak etanol daun teh dosis 13 mg/kg BB dengan selenium dosis 3,3 μg/kg BB, ekstrak etanol daun teh dosis 26 mg/kg BB dengan selenium dosis 3,3 μg/kg BB, dan ekstrak etanol daun teh dosis 52 mg/kg BB dengan selenium dosis 3,3 μg/kg BB dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL mencapai efektivitas atorvastatin dosis 1,87 mg/kg BB.