Pengaruh Peningkatan Konsentrasi Hidroksi Etil Selulosa Sebagai Gelling Agent Terhadap Stabilitas Fisik Gel Pembersih Tangan Perasan Daging Lidah Buaya (Aloe Barbadensis M.)

amelia wardi;

Daun lidah buaya (Aloe barbadensis M.) merupakan bahan alam yang
diketahui mempunyai aktivitas antiseptik terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Penggunaan daun lidah buaya yang lebih efisien dapat dibuat dalam sediaan gel.
Pada pembuatan gel digunakan Hidroksi etil selulosa (HEC) sebagai gelling
agent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi HEC
sebagai gelling agent terhadap stabilitas fisik gel pembersih tangan sari lidah
buaya. Daun lidah buaya diambil perasan dagingnya dan diformulasikan dalam
sediaan gel. Gel perasan daging lidah buaya dibuat dalam 5 formula dan tiap
formula dibedakan konsentrasi HEC sebagai gelling agent yaitu: 1 %, 1,25 %,
1,5 %, 1,75 %, dan 2 %. Terhadap semua sediaan dilakukan evaluasi organoleptik,
homogenitas, viskositas dan sifat alir, pH, uji freeze thaw, dan uji sentrifugasi.
Data hasil pengukuran viskositas pada kecepatan 2 rpm dianalisa secara
statistik dengan metode ANAVA satu arah. Dari hasil uji didapatkan bahwa
peningkatan konsentrasi Hidroksi etil selulosa (1–2 %) sebagai gelling agent
terhadap formula gel dapat meningkatkan viskositas dan mempengaruhi stabilitas
fisik sediaan. Sediaan yang memberikan kestabilan fisik paling tinggi adalah F2
dengan penggunaan HEC sebesar 1,25 %.