Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Teh (Camellia Sinensis (L.) Kuntze) Dengan Zinc Sebagai Antioksidan Melalui Pengukuran Sod Dan Mda Pada Darah Kelinci Diet Tinggi Kolesterol

ajeng isnaini permata sari;

Saat ini Penyakit Jantung Koroner (PJK) merupakan penyebab kematian
nomor satu di dunia. Penyebabnya adalah penyumbatan pembuluh darah koroner
akibat proses aterosklerosis. Teh mengandung senyawa katekin yang berfungsi
menghambat terjadinya proses oksidasi. Zinc juga mempunyai kemampuan
menghambat proses oksidatif. Untuk itu dilakukan penelitian kombinasi keduanya
dalam menurunkan kadar Malonildialdehid (MDA) dan meningkatkan aktivitas
Superoxyde Dismutase (SOD) pada darah kelinci diet tinggi kolesterol.
Hewan uji yaitu kelinci putih jantan dibagi menjadi 7 kelompok yaitu
kelompok normal, kelompok positif (atorvastatin), kelompok negatif, kelompok
kontrol ZnSO4 dosis 16,46 mg/kgBB, kelompok ekstrak etanol 70% daun teh
dosis 1 (52 mg/kgBB), kelompok kombinasi ekstrak etanol 70% daun teh dosis 2
(26 mg/kgBB) + ZnSO4 16,46 mg/kgBB, dan kelompok kombinasi ekstrak etanol
70% daun teh dosis 3 (13 mg/kgBB) + ZnSO4 16,46 mg/kgBB. Aktivitas SOD
dan kadar MDA diperiksa setelah minggu ke 7 perlakuan.
Aktivitas SOD dan kadar MDA pada kombinasi ekstrak etanol 70% daun
teh dosis 2 (26 mg/kgBB) + ZnSO4, dan kelompok kombinasi ekstrak etanol 70%
daun teh dosis 3 (13 mg/kgBB) + ZnSO4 menunjukkan terjadinya penurunan
kadar MDA dan peningkatan aktivitas SOD setelah 7 minggu perlakuan, yaitu
tidak berbeda bermakna (p > 0,05) dengan kelompok positif dan berbeda
bermakna (p < 0,05) dengan kelompok negatif. Ini menunjukkan bahwa
kombinasi ekstrak etanol daun teh dengan zinc mempunyai efek antioksidan
dalam menurunkan kadar MDA dan meningkatkan kadar SOD.