Pengaruh Variasi Kadar Polivinil Alkohol ( Pva ) Sebagai Gelling Agent Terhadap Viskositas Masker Gel Peel Off Sari Buah Stroberi ( Fragaria X Ananassa (Wetson) Duchesne Ex Rozier )

abdul jabbar;

Buah stroberi dapat dimanfaatkan sebagai masker untuk wajah karena buah
stroberi banyak mengandung zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan dan
keindahan kulit dan juga mengandung kadar air yang cukup tinggi sehingga dapat
digunakan sebagai pelembab alami yang sangat baik untuk kulit. Pada penelitian
ini dibuat masker wajah peel off Sari buah stroberi dengan menggunakan polivinil
alkohol ( PVA ) sebagai gelling agent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh peningkatan kosentrasi PVA sebagai gelling agent terhadap viskositas
gel masker peel off sari buah stroberi.
Pelaksanaan penelitian ini diawali dengan pemeriksaan karakteristik buah
stroberi yang meliputi bentuk, bau, warna, rasa, pH dan kadar air dan diteruskan
dengan penyusunan formula. PVA dengan kadar 8%, 10%, 12%,dan 14%,
dicampur dengan Polivinil povidon ( PVP ) dengan kadar tetap yaitu 8%
kemudian ditambahkan sari buah stroberi dan bahan tambahan lain nya hingga
terbentuk sediaan gel. setelah itu dilakukan evaluasi sediaan gel yang meliputi
pemeriksaan organoleptis, pemeriksaan homogenitas, pemeriksaan viskositas,
pemeriksaan pH, dan kecepatan pengeringan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kosentrasi PVA sebagai
gelling agent dapat meningkatkan viskositas gel masker peel off dan hasil optimal
diperoleh pada sediaan dengan konsentrasi PVA 12% dan PVP 8%.