Penetapan Kadar Alkaloid, Flavonoid, Dan Fenol Total Pada Ekstrak Etanol Daun Tembakau (Nicotiana Tabacum L.) Varietas Virginia

vingki dinda arumsari;

Tembakau virginia (Nicotiana tabacum var. Virginia) adalah salah satu varietas tanaman tembakau yang paling luas di dunia. Senyawa yang terkandung dalam daun tembakau virginia yaitu alkaloid, saponin, tanin, fenol, flavonoid, triterpenoid, dan glikosida. Selain untuk bahan baku rokok, tembakau juga mampu berkhasiat sebagai antibakteri, antijamur, dan bioinsektisida. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar alkaloid total, fenol total, dan flavonoid total dalam ekstrak etanol daun tembakau virginia. Ekstrak etanol daun tembakau menunjukan hasil positif pada alkaloid, flavonoid, fenol, dan saponin. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun tembakau virginia mengandung senyawa alkaloid, fenol, flavonoid dan saponin. Hasil kadar flavonoid total dan fenol total dalam ekstrak daun tembakau virginia yang dilakukan dengan metode spektrofotometer UV-Vis yaitu sebesar 3,5337 mgQE/g ekstrak ± 0.1029 dan 153,7414 mgGAE/g ekstrak ± 0,281. Sedangkan untuk hasil kadar alkaloid total yang diukur dengan metode gravimetri diperoleh hasil sebesar 10,78% ± 0,1343.