Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Daruju (Acanthus Ilicifolius L.) Dengan Metode Fosfomolibdat

nadya chaerani;

Daun daruju merupakan tanaman traditional yang diketahui mempunyai aktivitas antioksidan secara farmakologis. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun daruju (Acanthus ilicifolius L.) dengan kuersetin sebagai pembanding. Pengujian kadar flavonoid total ekstrak etanol daun daruju ditetapkan menggunakan metode Spektrofotometri Uv-Vis dengan pembanding kuersetin, sedangkan untuk mengetahui aktivitas antioksidannya yaitu menggunakan metode Fosfomolibdat. Dari hasil penelitian didapat kadar flavonoid total ekstrak etanol daun daruju yaitu sebesar 65,7474 mgQE/gram. Pada uji aktivitas antioksidan dengan metode fosfomolibdat diketahui besarnya daya aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun daruju dengan konsentrasi 40, 60, 80, 100, 120 ppm berturut-turut adalah adalah 63,62 ± 0,59; 103,11 ± 0,34; 141,70 ± 0,50; 180,52 ± 0,48; 219,23 ± 0,28 mgQE/gram Dari kelima konsentrasi tersebut besarnya aktivitas antioksidan tertinggi berada pada konsentrasi 120 ppm, di mana 1 gram ekstrak daun daruju setara dengan 219,23 mg kekuatan antioksidannya dengan kuersetin.