Pengaruh Penggunaan Kombinasi Tween 60 Dan Span 60 Sebagai Surfaktan Terhadap Stabilitas Fisik Transethosome Kurkumin

yusnia;

Kurkumin memiliki kelarutan rendah dalam air, serta cepat terdegradasi sekitar 16% pada pH 6 dan 23% pada pH 6.5 dalam waktu 2 jam pada suhu 37 ºC. Dalam penelitian ini digunakan kombinasi span 60 dan tween 60 sebagai surfaktan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi span 60 dan tween 60 sebagai surfaktan terhadap stabilitas fisik transethosome kurkumin. Penelitian ini dilakukan dengan memformulasikan kurkumin dalam transethosom menggunakan kombinasi span 60 dan tween 60, 1 : 0; 1 : 1 ; 2: 1 ; dan 1 : 2 sedangkan perbandingan 0 : 1 tidak dilakukan karena pada orientasi terbentuk dua lapisan. Pembuatan transethosome kurkumin menggunakan metode dingin. Transethosome yang terbentuk kemudian diuji efisiensi penjerapan dan uji stabilitas fisik selama 8 minggu meliputi organoleptis, viskositas, ukuran partikel, potensial zeta dan pH. Hasil pengujian menunjukkan bahwa efisiensi penjerapan transethosome kurkumin sebanyak ( 83% - 94% ), uji viskositas ( 64 -8243 Cp), ukuran partikel ( 167 – 147 nm), PD Index ( 0.0 – 0.571), zeta potensial ((-32) – (-64)) dan pH ( 5,95 – 6,53). Sehingga dapat disimpulkan penggunaan kombinasi surfaktan span 60 dan tween 60 dapat meningkatkan stabilitas fisik transethosome kurkumin.