Sintesis Dan Karakterisasi Hidrogel Superabsorben Kopoli(Kalium Akrilat)-G-Gelatin Dari Sisik Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer, Bloch) Hasil Iradiasi Gamma

yati prirohmana;

Pada penelitian ini telah dilakukan sintesis hidrogel superabsorben dari satu seri campuran asam akrilat (15%, v/v) dinetralkan dengan KOH 50%, masing –masing ditambahkan dengan gelatin sisik ikan kakap putih pada variasi konsentrasi 1-4 % dan diiradiasi menggunakan sinar gamma pada dosis 10 kGy. Karakterisasi terhadap HSA meliputi rasio swelling, fraksi gel, Fourier Transform Infrared Spectrophotometer (FTIR), Scanning Electron Microscope (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula terbaik untuk pembuatan HSA menggunakan (50% netralisasi, 4g gelatin) hidrogel menunjukkan swelling yang tinggi (24 jam) dengan kemampuan menyerap air ~850g/g dan nilai fraksi gel sebesar 94,21%. Hasil analisis gugus fungsi menggunakan FT-IR mengkonfirmasi kemungkinan perubahan gugus fungsi dan ikatan rangkap dari struktur hidrogel yang diperoleh dari hasil iradiasi. Hasil pengukuran SEM menunjukkan permukaan hidrogel berpori-pori besar yang tidak teratur.