Isolasi Dan Identifikasi Kapang Endofit Daun Salam (Eugenia Polyantha Wight) Penghasil Metabolit Sekunder Dengan Aktivitas Inhibisi α-Amilase

ade nurul padillah;

Daun Salam (Eugenia polyantha Wight) secara tradisional telah digunakan sebagai obat antidiabetes dengan mengambat enzim α-amilase. Dalam setiap tanaman memiliki satu atau lebih mikroba endofit baik bakteri ataupun kapang. Kapang endofit dapat menghasilkan metabolit yang sama dengan inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi kapang endofit pada daun salam (Eugenia polyantyha Wight) sebagai penghasil metabolit sekunder dengan aktivitas inhibisi α-amilase. Aktivitas inhibisi α-amilase dilakukan dengan mengukur hasil reaksi enzimatis menggunakan microplate reader pada panjang gelombang 595 nm. Isolasi kapang endofit menggunakan Wizard Genomic DNA Purification Kit Promega, kemudian diamplifikasi menggunakan primer ITS 4 dan ITS 5 dengan teknik PCR. Hasil amplifikasi sampel KSP-5 positif ditunjukkan dengan adanya fragmen DNA pada gel elektroforesis pada ukuran daerah antara 500 bp – 750 bp. Hasil sekuensing dan
penyejajaran dengan data pada program BLAST sampel memiliki 96% kemiripan
dengan Aspergillus versicolor strain B76.