Optimasi Kadar Aspartam Sebagai Pemanis Terhadap Sifat Fisik Sediaan Tablet Effervescent Ekstrak Kunyit(Curcuma Domestica Val.)

anis syahidah;

Kunyit atau Curcuma domestica Val mengandung kurkuminoid yang berkhasiat sebagai anti kembung, nyeri mual dan tidak nafsu makan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimal aspartam sebagai pemanis terhadap sifat fisik pada sediaan tablet effervescent ekstrak kunyit. Tablet effervescent ekstrak kunyit dibuat 5 formula dengan konsentrasi masing-masing pemanis 2,5%; 3,5; 4,5%; 5,5% dan 6,5%. Dilakukan evaluasi granul effervescent meliputi sifat alir, susut pengeringan, kompresibilitas dan distribusi ukuran partikel.