Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Pacar Tere (Impatiens Platypetala Lindl.) Terhadap Kadar Mda Dan Aktivitas Katalase Pada Sel Darah Merah Domba

viani mawardi;

Antioksidan adalah zat yang memperlambat atau menghambat stres oksidatif. Penelitian ini menggunakan parameter penurunan kadar MDA (Malondialdehid) dan kenaikan aktivitas katalase. Penelitian dilakukan dengan pembuatan konsentrasi ekstrak daun pacar tere dan menggunakan sel darah merah domba. Konsentrasi yang digunakan pada penelitian kali ini terdiri dari 7 konsentrasi untuk kadar MDA yaitu 10, 20, 30, 40, 50, 60, dan 70 μg/mL sedangkan untuk kenaikan katalase yaitu 20, 30, 40, 50, 60, 70, dan 80 μg/mL. Dengan baku pembanding 6 konsentrasi yaitu kuersetin dengan konsentrasi 8, 9, 10, 11, 12, dan 13 μg/mL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada sampel ekstrak daun pacar tere terjadi penurunan kadar MDA dengan nilai IC50 48,31 μg/mL sedangkan pada katalase sampel ekstrak daun pacar tere terjadi kenaikan aktivitas katalase dengan nilai IC50 44,74 μg/mL. Pada pembanding kuersetin terjadi penurunan kadar MDA dengan nilai IC50 10,56 μg/mL dan terjadi kenaikan aktivitas katalase dengan nilai IC50 10,93 μg/mL.