Uji Aktivitas Ekstrak Dan Fraksi Daun Sirih Merah (Piper Crocatum Ruiz & Pav.) Terhadap Bakteri Gram Positif (Staphylococcus Aureus, Staphylococcus Epidermidis, Bacillus Subtilis) Dan Identifikasi Fraksi Aktif Dengan Gc-Ms

fitriani dian puspita sari;

Daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) merupakan salah satu tumbuhan yang secara empiris telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk mengobati infeksi. Infeksi dapat disebabkan oleh agen infektif seperti bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek antibakteri dari ekstrak etanol 70% daun sirih merah segar serta fraksi n-heksan, etil asetat, air dengan konsentrasi 2x105, 1x105, 5x104, 2,5x104, 1,25x4, 6,5x103 ppm terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus subtilis dengan metode disk diffusion Kirby-bauer dilihat dari zona hambat yang tebentuk dan kandungan senyawa fraksi daun sirih merah diidentifikasi dengan Gas Chromathography-Mass Spectrofotometry (GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan fraksi etil asetat paling baik menghambat bakteri Staphylococcus aureus, n-heksan paling baik menghambat bakteri Staphylococcus epidermidis dan Bacillus subtilis. Identifikasi dengan GC-MS pada fraksi n-heksan senyawa yang diduga dominan adalah Phytol isomer, etil asetat adalah senyawa 6,8-Fecadien-2-Ol, 1-Nitro-(E,E) dan air adalah senyawa 5,9-Propano-5H-benzocycloheptene,6,7,8,9-tetrahydro-7,11-bis-(methylene).