Aktivitas Antioksidan Terkait Dengan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol 70% Daun Dewa (Gynura Pseudochina (Lour.) Dc) Yang Tumbuh Di Dataran Tinggi Dan Dataran Rendah

yuliani pratiwi;

Antioksidan dapat membantu tubuh dalam mengontrol proses oksidasi. Hasil penapisan fitokimia daun dewa (Gynura pseudochina (Lour.) DC) menunjukkan adanya senyawa golongan alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin dalam daun dewa. Penelitian ini bertujan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan kadar flavonoid total ekstrak etanol 70% daun dewa (Gynura pseudochina [Lour.] DC) yang tumbuh di dataran tinggi dan dataran rendah dengan metode DPPH. Uji aktivitas antioksidan ekstrak daun dewa dataran tinggi dan dataran rendah dilakukan pada konsentrasi 50, 70, 90, 110, dan 130 μg/ml. Hasil pengujian dilakukan dengan mencari nilai EC50 dari masing-masing ekstrak etanol 70% daun dewa, kemudian dianalisis secara statistik menggunakan Uji T Test. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol 70% daun dewa dataran tinggi EC50 yaitu 82,1689 μg/ml lebih kuat dibandingkan dengan ekstrak etanol 70% daun dewa dataran rendah EC50 yaitu 103,5815 μg/ml. Kadar flavonoid total pada ekstrak etanol 70% daun dewa dataran tinggi yaitu 11,7265% lebih besar dibandingkan dengan ekstrak etanol 70% daun dewa dataran rendah yaitu 5,6862%.Dapat disimpulkan semakin tinggi tempat tumbuh tanaman akan mempengaruhi besarnya aktivitas antioksidan, dari hasil aktivitas antioksidan dan kadar flavonoid total diketahui terdapat hubungan antar keduanya, semakin besar kadar falvonoid total akan semakin besar pula aktivitas antioksidannya.