Skrining Potensi Antibakteri Metabolit Bakteri Endofit Kulit Batang Nangka (Artocarpus Heterophyllus Lam.) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli

mira nurlaela;

Bakteri endofit adalah bakteri yang hidup di dalam tanaman dan dapat memroduksi metabolit sekunder yang merupakan hasil dari simbiosis mutualisme dengan tumbuhan inang. Kulit batang nangka (Artocarpus heterophyllus Lam.) berkhasiat sebagai antibakteri, spasmolitik, antiinflamasi, antikanker, dan diuretik. Tujuan dari penelitian ini untuk mengisolasi bakteri endofit kulit batang nangka dan mengetahui potensi antibakteri metabolitnya terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Isolasi bakteri endofit menggunakan tehnik penanaman langsung pada medium nutrient agar. Metabolit sekunder bakteri endofit kulit batang nangka diperoleh dengan mengkultivasi dalam medium F4 cair. Uji potensi antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi agar. Berdasarkan hasil isolasi diperoleh 7 isolat bakteri endofit dari kulit batang nangka dan isolat yang memiliki potensi antibakteri paling besar yaitu isolat KBNM 3. Hasil potensi relatif metabolit bakteri endofit isolat KBNM 3 terhadap Staphylococcus aureus 3,09 x 10-3 kali kloramfenikol dan Escherichia coli 2,9 x 10-3 kali kloramfenikol.