Uji Efektivitas Kombinasi Ekstrak Jahe Gajah (Zingiber Officinale Rosc.) Dan Ekstrak Kedelai (Glycine Max L.) Sebagai Antiateroma Pada Hamster Diet Tinggi Kolesterol Melalui Pengukuran Luas Plak Di Aorta

fera kurniawati;

Aterosklerosis dapat terjadi pada kondisi hiperkolesterolemia dan kerusakan
endotel karena LDL teroksidasi. Jahe gajah dan kedelai masing-masing dapat
menurunkan kadar kolesterol dan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan
mengetahui efektivitas kombinasi ekstrak jahe gajah dan ekstrak kedelai sebagai
antiateroma pada hamster yang diberi diet tinggi kolesterol. Parameter yang
digunakan adalah luas plak ateroma. Dua puluh empat hamster syirian jantan dibagi
menjadi 6 kelompok. Selama 1 minggu hamster di aklimatisasi, kemudian selama 30
hari kelompok 1 diberi diet standar, kelompok 2 diberi diet tinggi kolesterol.
Kelompok 3,4,5, dan 6 selain diberi diet tinggi kolesterol secara berurutan juga diberi
atorvastatin 3,6 mg/kg BB per hari, kombinasi ekstrak jahe gajah dan ekstrak kedelai 93,75 mg/Kg BB + 81,4 mg/Kg BB, 187,5 mg/Kg BB + 162,8 mg/Kg BB, 375
mg/KgBB + 325,6 mg/Kg BB. Pada hari ke 38 hamster dibedah dan dilakukan
pewarnaan, kemudian luas plak aorta di tentukan dengan menggunakan program
digital image Bio-imaging. Hasil menunjukan kelompok 5 (187,5 mg/kg BB + 162,8
mg/kg BB) memberikan hasil paling efektif diikuti kelompok 6 (375mg/kgBB +
325,6mg/kgBB) dalam mencegah terbentuknya luas plak aorta sebanding dengan
atorvastatin pada hamster yang diberi diet tinggi kolestero