Optimasi Waktu Inkubasi Pada Fermentasi Teh Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Dengan Inokulum Kultur Kombucha Dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Vitamin C Dan B1

Library Section

Optimasi Waktu Inkubasi Pada Fermentasi Teh Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Dengan Inokulum Kultur Kombucha Dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Vitamin C Dan B1 | UPT Perpustakaan UHAMKA

Informasi dan layanan perpustakaan dalam tampilan yang lebih bersih dan modern.

Smart Search

Cari koleksi dengan cepat sesuai kebutuhan Anda.

Auto-suggest

Pencarian Spesifik

Sesuaikan filter untuk hasil lebih presisi.

Belum ada riwayat. Mulai ketik untuk menyimpan pencarian Anda.

Buka Advanced Search

Text Skripsi S1 - Farmasi 2009 · Indonesia

Penanda Bagikan

Optimasi Waktu Inkubasi Pada Fermentasi Teh Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Dengan Inokulum Kultur Kombucha Dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Vitamin C Dan B1

dewi wijayanti;

Klasifikasi: NONE

Kultur kombucha adalah kultur yang mengandung berbagai macam bakteri
dan jamur, berbentuk piringan bulat, dan hidup dalam lingkungan nustrisi teh
manis. Kombucha teh rosela merupakan minuman hasil fermentasi dari teh rosela
(Hibiscus sabdariffa L.) dengan inokulum kultur kombucha

Ketersediaan