Uji Aktifitas Mukolitik Fraksi N-Heksan, Etil Asetat Dan Air Ekstrak Etanol 70% Daun Pare (Momordicha Charanthia L.) Terhadap Mukus Usus Sapi Secara In Vitro

dewi wulandari;

Daun pare (Momordica charanthia L.) telah di teliti memiliki aktivitas sebagai
mukolitik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas mukolitik fraksi nheksan, etil asetat dan air daun pare terhadap mukus usus sapi secara in vitro
dengan pembanding asetilsistein 0,1%. Daun pare diekstraksi dengan cara
meserasi dengan pelarut etanol 70% kemudian di fraksinasi menggunakan 3
pelarut yaitu n-heksan, etil asetat, dan air. Fraksinasi n-heksan konsentrasi 1,87%
b/v dan konsentrasi 3,75% b/v, fraksi etil asetat konsentrasi 4,28% b/v dan
konsentrasi 8,57% b/v, fraksi air konsentrasi 10,41% b/v dan konsentrasi 20,82%
b/v. Pengujian ini menggunakan mukus dan visikometer broekfield dengan
spindle nomor 62 pada kecepatan 50 rpm. Hasil yang diperoleh berupa nilai
persen aktivitas mukolitik, dianalisis secara statistik menggunakan uji ANOVA
satu arah yang dilanjutkan uji Tukey HSD dengan taraf kepercayaan 95% untuk
mengetahui perbedaan dengan kelompok perlakuan. Hasil penelitian menunjukan
bahwa fraksi air konsentrasi 20,82% b/v menghasilkan aktivitas mukolitik lebih
besar yaitu: 46,49% b/v setara dengan asetilsistein 0,1%.