Uji Aktivitas Antibakteri Metabolit Bakteri Endofit Kulit Batang Asam Jawa (Tamarindus Indica L.) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli

mayang sari;

Bakteri endofit adalah bakteri yang hidup di dalam jaringan tanaman tanpa merugikan tanaman inangnya. Bakteri endofit dengan tanaman inangnya dapat
bersimbiosis mutualisme dengan menghasilkan senyawa aktif untuk melindungi
tanaman dari serangan patogen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bakteri
endofit yang hidup di dalam jaringan kulit batang asam jawa (Tamarindus indica
L.) dalam menghasilkan metabolit sekunder yang beraktivitas sebagai antibakteri
terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode isolasi bakteri
endofit kulit batang asam jawa dilakukan dengan cara tanam langsung, kemudian
diproduksi metabolit sekundernya. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan
metode difusi agar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 8 isolat bakteri endofit
kulit batang asam jawa dapat menghasilkan metabolit sekunder dan satu diantaranya yaitu isolat bakteri endofit KBAJM 4 memiliki aktivitas antibakteri
yang paling tinggi. Hasil penelitian dapat disimpulkan isolat bakteri endofit
KBAJM 4 memiliki aktivitas antibakteri terhadap S. aureus 2,56962x10-3 kali kloramfenikol dan E. coli 1,16715x10-3 kali kloramfenikol.