Penetapan Kadar Fenolik Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Takelan (Ageratina Riparia (Regel) R.M.King & H.Rob.) Dengan Pembanding Vitamin C

rizky rahadian;

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan serta untuk menentukan kandungan fenolik total dari ekstrak etanol 70% daun takelan (Ageratina riparia (Regel) R.M.King & H.Rob.). Kandungan fenolik total dilakukan dengan pereaksi Folin-Ciocalteu yang hasilnya dinyatakan dalam ekuivalen asam galat (mg GAE/g ekstrak). Hasil yang diperoleh daun takelan memiliki kadar femolik total sebsar 107,66 mg GAE/g ekstrak. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Hasil penelitian menunjukan bahwa ektrak etanol 70% daun takelan memiliki aktivitas antioksidan dengan IC50 sebesar 166,76 μg/ml. Vitamin C sebagai pembanding memiliki aktivitas antioksidan dengan IC50 sebesar 15,68 μg/ml. Dari hasil pengujian aktivitas antioksidan diketahui nilai IC50 yaitu konsentrasi senyawa antioksidan yang dapat menyebabkan hilangnya 50% aktivitas radikal bebas DPPH. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% daun takelan memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dibandingkan dengan Vitamin C.