Pengaruh Variasi Konsentrasi Rebusan Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Terhadap Karakteristik Fisik Gel Dan Aktivitas Sebagai Handsanitizer

novia nurhidayah;

Pemakaian handsanitizer secara berulang dengan berbahan dasar alkohol dapat
menyebabkan iritasi dan kekeringan pada kulit. Salah satu tanaman yang berkhasiat sebagai antibakteri adalah daun kersen (Muntingia calabura L.) Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi konsentrasi rebusan daun kersen terhadap karakteristik fisik gel dan aktivitas sebagai handsanitizer. pembuatan sediaan gel handsanitizer dengan konsentrasi rebusan daun kersen 4,17%, 2,08% dan 0,83%. Pengujian daya antiseptik dilakukan dengan metode swab dengan 15 relawan. Hasil penelitian menunjukkan semakin besar konsentrasi rebusan daun kersen akan menghasilkan nilai viskositas yang meningkat sedangkan pada nilai pH akan semakin bersifat asam. Pada pengujian statistik ANOVA satu arah diperoleh ketiga formula memiliki viskositas dan pH yang berbeda, kemudian dilanjutkan uji Tukey HSD diperoleh perbedaan viskositas dan pH yang bermakna pada tiap formula serta terdapat perbedaan penilaian terhadap uji tingkat kesukaan pada parameter warna dan kekentalan tiap formula menggunakan uji Kruskal Wallis. Pada F1 dengan konsentrasi rebusan daun kersen (Muntingia calabura L) 4,17% memiliki efektivitas sebagai handasanitizer yang lebih baik dengan persentase penurunan jumlah koloni
72,05%.