Pengaruh Peningkatan Konsentrasi Polivinil Pirolidone (Pvp) Sebagai Gelling Agent Terhadap Sifat Fisik Soft Lozenges Antisariawan Ekstrak Kental Daun Saga (Abrus Precatorius L)

henny rahmawati;

Daun saga mengandung kurang lebih 15% senyawa glisirizin yang berkhasiat sebagai antisariawan, sehingga diharapkan ditemukan sediaan yang mengandung ekstrak daun saga dengan bentuk yang mudah digunakan. Salah satu sediaannya adalah soft lozenges. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi PVP terhadap sifat fisik sediaan soft lozenges. Dalam
penelitian ini dibuat 5 formula soft lozenges yang mengandung ekstrak kental daun saga dan PVP sebagai gelling agent dengan variasi konsentrasi 0,5%, 0,75%, 1%, 1,25%, 1,5%. Evaluasi sediaan meliputi pemeriksaan organoleptis, tekstur, kadar air, kadar abu, gula reduksi, keseragaman bobot dan keseragaman ukuran. Hasil uji yang diperoleh untuk kekerasan 5813,6; 5324,6; 3493,4; 2506,9; 1873,6 gf, untuk kelengketan -15,06; -16,54; -22,16; -23,45; -25.99 gf, untuk kekenyalan 0,1790; 0,2855; 0,4454; 0,6332; 0,8571. Hal ini dapat
disimpulkan bahwa peningkatan konsentrasi PVP dapat meningkatkan
kelengketan dan kekenyalan serta dapat menurunkan kekerasan pada sediaan soft lozenges ekstrak kental daun saga.