PENGARUH EKSTRAK KULIT UBI UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) TERHADAP KADAR NF-KB PADA PROSES INDUKSI ADIPOGENESIS DI SEL PUNCA UMBILIKAL

anik khumairoh;

Obesitas merupakan masalah kesehatan global, yang dapat terjadi akibat ketidak
seimbangan antara asupan dan pengeluaran energi, dan berpotensi meningkatkan risiko
berbagai penyakit kronis. Sel punca menghasilkan Nuklear Factor Kappa B (NF-kB) yang
dapat mempengaruhi sel punca adipogenik dengan cara mengatur faktor transkripsi penting
seperti C/EBPα dan PPARγ untuk diferensiasi adiposit. Penghambatan NF-kB dapat
menghambat adipogenesis, sehingga lingkungan jadi lebih kondusif untuk diferensiasi
adiposit. NF-kB berperan penting dalam regulasi proses adipogenesis. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis pengaruh ekstrak kulit ubi ungu terhadap kadar NF-kB pada
proses induksi adipogenesis di sel punca umbilikal. Desain penelitian adalah eksperimental
empat kelompok perlakuan yaitu kontrol negatif, kontrol positif, kelompok diberi ekstrak
kulit ubi ungu dosis 25 μg/mL dan 50 μg/mL. Penelitian di uji dengan uji statistik ANOVA.
Hasil penelitian mendapatkan adanya pengaruh pemberian ekstrak kulit ubi ungu terhadap
aktivitas NF-kB dalam proses induksi adipogenesis sel punca umbilikal. Terdapat
perbedaan yang bermakna antara yang diberi ekstrak kulit ubi ungu yang diberi induksi
adipogenensis (kelompok positif) dengan kelompok dosis 25 dan 50 μg/mL terhadap kadar
NF-kB dalam proses induksi adipogenesis sel punca umbilikal.