Hubungan Antara Pengetahuan Dan Sikap Mengenai Pemilihan Makanan Jajanan Dengan Perilaku Anak Memilih Makanan Jajanan Di Min 19 Kecamatan Meruya Selatan Jakarta Barat Tahun 2016

dr. zulazmi mamdy, mph;

Anak usia sekolah mempunyai kebiasaan makan makanan jajanan. Makanan
jajanan yang kurang memenuhi syarat kesehatan akan mengancam kesehatan anak.
Cemaran biologis dan kimiawi yang banyak dapat mengganggu kesehatan, baik
jangka pendek mauoun jangka panjang. Survey oleh BPOM tahun 2004 di Sekolah
Dasar (Seluruh Indonesia) sekitar 550 jenis makanan yang diambil untuk sampel
pengujian menunjukkan bahwa 60% jajanan anak sekolah tidak memenuhi standar
mutu dan keamanan.
Jenis penelitian ini adalah kautitatif dengan rancangan cross sectional yang
bersifat analitik dengan menggunakan uji chi square. Penelitian ini dilakukan di MIN
19 Kecamatan Meruya Selatan Jakarta Barat pada bulan Januari sampai Agustus
2016. Analisa yang digunakan adalah analisa univariat dan bivariat.
Hasil univariat pada penelitian ini yaitu menunjukkan responden yang
berperilaku baik sebesar (69,2%), responden dengan pengetahuan baik (56,4%),
responden dengan sikap mendukung (64,1%), responden terbanyak yaitu dengan jenis
kelamin perempuan (53,8%), responden yang ibunya tidak bekerja (55,1%),
responden dengan uang saku tinggi (94,9%), kebiasaan sarapan setiap hari (51,3%),
dan responden yang kadang-kadang membawa bekal yaitu (53,8%).
Hasil bivariat menunjukkan ada salah satu variabel yang berhubungan yaitu
hubungan antara sikap anak memilih makanan jajanan dengan perilaku anak memilih
makanan jajanan (Pvalue 0,001).
Kesimpulan dan saran dari penelitian ini bahwa kepada guru-guru dan
khususnya kepada para orang tua agar selalu mengawasi anak-anaknya apada saat
mengkonsumsi makanan jajanan agar kesehatannya tetap terjaga dengan baik.