Penetapan Kadar Fenol Total Dan Potensi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Karehau (Callicarpa Longifolia) Dengan Metode Abts, Dpph, Dan Frap

Khoirun Nisa; Vera Numlil;

Daun karehau (Callicarpa longifolia) merupakan tanaman famili Lamiaceae yang secara tradisional dimanfaatkan masyarakat Kalimantan untuk berbagai kondisi kesehatan. Tanaman ini mengandung metabolit sekunder berupa flavonoid, terpenoid, alkaloid, dan steroid yang secara teoritis berpotensi sebagai antioksidan, namun aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun karehau belum pernah dievaluasi secara kuantitatif. Penelitian ini bertujuan menetapkan aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun karehau dengan metode ABTS, DPPH, dan FRAP, serta kadar fenolik totalnya. Ekstraksi dilakukan dengan maserasi menggunakan etanol 70%. Kadar fenolik total ditetapkan dengan metode Folin-Ciocalteu menggunakan asam galat sebagai standar; aktivitas antioksidan ditentukan berdasarkan nilai IC₅₀ (ABTS dan DPPH) dan nilai FeEAC (FRAP), dengan asam askorbat dan kuersetin sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan kadar fenolik total sebesar 834,72 ± 69,585 mgGAE/g ekstrak. Nilai IC₅₀ ekstrak sebesar 121,470 ± 1,876 μg/mL (ABTS) dan 124,579 ± 1,049 μg/mL (DPPH), keduanya berkategori sedang (IC₅₀ 100–150 ppm). Pada metode FRAP, nilai FeEAC ekstrak sebesar 2.432,888 ± 0,031 mol Fe²⁺ ekuivalen/g, jauh lebih rendah dibandingkan asam askorbat (120.332,666 ± 2,915 mol Fe²⁺ ekuivalen/g ) dan kuersetin (102.444,333 ± 0,509 mol Fe²⁺ ekuivalen/g). Ekstrak etanol 70% daun karehau terbukti memiliki aktivitas antioksidan berkategori sedang berdasarkan metode ABTS dan DPPH, dengan kadar fenolik total yang berkontribusi terhadap aktivitas tersebut.