Uji Aktivitas Sitotoksik Serta Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol 96% Daun Kersen (Muntingia Calabura L. ) Terhadap Sel Kanker Mcf-7

Ariska Natalia; Wahyu Agustin;

Daun kersen (Muntingia calabura L.) diketahui mengandung senyawa flavonoid dan fenolik yang memiliki aktivitas antioksidan dan antikanker, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai agen sitotoksik terhadap sel kanker payudara MCF-7. Penelitian ini bertujuan menentukan kadar flavonoid total, kadar fenolik total, serta aktivitas sitotoksik ekstrak etanol 96% daun kersen. Penelitian bersifat eksperimental laboratorium. Data diperoleh melalui ekstraksi bertingkat dengan metode Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, dan etanol 96%. Penetapan kadar flavonoid total dan fenolik total dengan metode kolorimetri, pada flavonoid digunakan pereaksi AlCl₃ dan pada fenolik total digunakan pereaksi Folin-Ciocalteu, serta uji sitotoksisitas menggunakan metode MTT assay pada sel MCF-7. Hasil penelitian menunjukkan kadar flavonoid total ekstrak sebesar 34,650 mg QE/g dan kadar fenolik total sebesar 523,67 ± 2,52 mg GAE/g. Uji sitotoksisitas menghasilkan nilai IC50 sebesar 358,220 μg/mL, yang menurut klasifikasi NCI tergolong aktivitas sitotoksik lemah. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 96% daun kersen mengandung flavonoid dan fenolik dalam jumlah cukup tinggi, tetapi memiliki aktivitas sitotoksik yang lemah terhadap sel kanker payudara MCF-7.