UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK CROCUS SATIVUS TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS SECARA IN VITRO

Muhammad Hafizh Hanif; Budi Mulyawan; Yolanda Safitri;

Latar Belakang: Infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus masih menjadi
permasalahan kesehatan global, terutama akibat meningkatnya kejadian resistensi antibiotik,
termasuk Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Kondisi tersebut mendorong
pengembangan sumber antibakteri alternatif yang berasal dari bahan alam. Crocus sativus
diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti crocin, safranal, flavonoid, dan
senyawa fenolik lainnya yang berpotensi menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan: untuk
menganalisis efektivitas antibakteri ekstrak Crocus sativus terhadap pertumbuhan
Staphylococcus aureus secara in vitro.
Metode: Penelitian eksperimental laboratorik dengan rancangan post-test only control group
design. Ekstrak Crocus sativus diperoleh melalui metode maserasi menggunakan etanol 96%
selama 72 jam. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram
pada media Mueller-Hinton Agar (MHA) dengan beberapa variasi konsentrasi ekstrak. Bakteri
uji yang digunakan adalah Staphylococcus aureus ATCC 25923, dengan kontrol positif berupa
Kotrimoksazol dan kontrol negatif berupa pelarut. Seluruh media diinkubasi selama 24 jam
pada suhu 37°C, kemudian diameter zona hambat diukur menggunakan satuan milimeter (mm).
Hasil: menunjukkan bahwa ekstrak Crocus sativus tidak memiliki aktivitas antibakteri
terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus, yang ditandai dengan tidak terbentuknya zona
hambat di sekitar cakram uji. Peningkatan konsentrasi ekstrak menghasilkan peningkatan
diameter zona hambat, yang mengindikasikan tidak adanya hubungan antara konsentrasi
ekstrak dengan efektivitas antibakteri. Kesimpulan: bahwa ekstrak Crocus sativus memiliki
potensi sebagai agen antibakteri terhadap Staphylococcus aureus secara in vitro.