Uji Aktivitas Antioksidan Nanoemulsi Minyak Atsiri Sereh Wangi (Cymbopogon Winterianus) Terhadap Aktivitas Superoxide Dismutase Pada Otak Tikus

Fadly Arqie Putra; Lusi Fith;

Stres oksidatif berperan penting dalam terjadinya kerusakan sel saraf akibat ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas dan kapasitas sistem antioksidan endogen. Kondisi ini berkontribusi terhadap penurunan fungsi saraf, khususnya pada jaringan otak. Salah satu bahan alam yang berpotensi sebagai agen antioksidan adalah minyak atsiri sereh wangi (Cymbopogon winterianus), yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas nanoemulsi minyak atsiri C. winterianus dibandingkan dengan emulsi dalam meningkatkan aktivitas enzim Superoxide Dismutase (SOD) di otak tikus. Nanoemulsi diformulasikan dengan mencampurkan fase minyak dan campuran surfaktan serta ko-surfaktan Tween 20 dan propilen glikol menggunakan homogenizer pada kecepatan 500 rpm selama 10 menit, kemudian dilakukan evaluasi karakteristik fisik. Pengujian in vivo dilakukan pada tikus jantan galur Sprague Dawley yang dibagi menjadi lima kelompok perlakuan dan diberikan sediaan secara oral selama 14 hari. Pada hari ke-15 dilakukan pembedahan dan pengambilan jaringan otak untuk pengukuran aktivitas SOD. Hasil evaluasi menunjukkan nanoemulsi memiliki ukuran globul 11,4 ± 0,10 nm, indeks polidispersitas 0,090 ± 0,003, dan potensial zeta −15,52 ± 0,97 mV yang menunjukkan karakteristik fisik yang baik. Nanoemulsi minyak atsiri C.winterianus mampu meningkatkan aktivitas SOD otak tikus secara signifikan (p