PERANCANGAN PENDORONG SINGKONG PADA MESIN PERAJANG SINGKONG MENGGUNAKAN PNEUMATIC

Faldi Wibowo; Pancatatva Hesti Gunawan;

Perancangan Pendorong Singkong pada Mesin Perajang Singkong Menggunakan Pneumatic

Faldi wibowo

Perancangan sistem pendorong singkong pada mesin perajang berbasis pneumatik bertujuan untuk
meningkatkan efisiensi, presisi, dan kecepatan dalam proses pemotongan singkong. Mesin perajang
singkong digunakan dalam industri makanan dan pertanian untuk menghasilkan irisan yang
seragam, yang berpengaruh terhadap kualitas produk akhir. Dalam penelitian ini, dirancang
mekanisme pendorong menggunakan sistem pneumatik yang bekerja dengan tekanan udara untuk
menggerakkan silinder dan mengontrol pergerakan singkong menuju pisau pemotong. Metode yang
digunakan dalam perancangan ini meliputi analisis kebutuhan, studi literatur, serta pembuatan model
desain dengan pendekatan diagram morfologi. Komponen utama yang digunakan mencakup silinder
pneumatik, katup solenoid, regulator tekanan, dan sistem kontrol otomatis. Dengan sistem ini,
gerakan pendorong dapat diatur sesuai kebutuhan, sehingga menghasilkan irisan singkong yang
lebih seragam dan meminimalkan kesalahan pemotongan. Keunggulan teknologi pneumatik dalam
hal respons cepat, daya tahan tinggi, serta kemudahan pengoperasian dan perawatan menjadikannya
solusi yang tepat untuk sistem pendorong ini. Hasil perancangan menunjukkan bahwa sistem
pendorong berbasis pneumatik mampu meningkatkan produktivitas serta mengurangi
ketergantungan pada tenaga kerja manual. Selain itu, teknologi ini dapat diterapkan untuk berbagai
jenis bahan baku dengan penyesuaian tekanan dan kecepatan dorongan. Dengan demikian,
penerapan sistem ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam otomatisasi proses
produksi di industri pangan.
Kata Kunci: mesin perajang singkong, pendorong pneumatik

Design of a Cassava Pusher on a Cassava Chopper Machine Using Pneumatic

Faldi Wibowo

The design of a cassava pushing system on a pneumatic-based chopping machine aims to increase
efficiency, precision and speed in the cassava cutting process. Cassava chopping machines are used
in the food and agricultural industries to produce uniform slices, which affects the quality of the
final product. In this research, a driving mechanism was designed using a pneumatic system that
works with air pressure to move the cylinder and control the movement of cassava towards the
cutting knife. The methods used in this design include needs analysis, literature study, and creating
a design model using a morphological diagram approach. The main components used include
pneumatic cylinders, solenoid valves, pressure regulators, and automatic control systems. With this
system, the pusher movement can be adjusted as needed, resulting in more uniform cassava slices
and minimizing cutting errors. The advantages of pneumatic technology in terms of fast response,
high durability and ease of operation and maintenance make it the perfect solution for this
propulsion system. The design results show that the pneumatic-based propulsion system is able to
increase productivity and reduce dependence on manual labor. In addition, this technology can be
applied to various types of raw materials by adjusting the pressure and pushing speed. Thus, the
implementation of this system is expected to make a positive contribution to the automation of
production processes in the food industry.
Key words: cassava chopper machine, pneumatic pusher