NALISIS PENERAPAN ELECTRONIC WORLD OF MOUTH (E-WOM) PADA FOOD VLOGGER SEBAGAI REFERENSI TEMPAT MAKAN (STUDI KASUS PADA AKUN @BUFFERDOTCOM DI SAMARINDA)

Okky Octaviani;

Kemunculan dan bertumbuhnya internet mendatangkan cara komunikasi baru dalam
masyarakat. Dengan begitu media semakin berkembang dengan ditunjukan munculnya
media sosial sebagai media baru. Tik Tok sebagai media baru banyak digunakan
masyarakat Indonesia sebagai media menyampaikan informasi. Banyaknya pengguna Tik
Tok dapat memberikan peluang bagi pelaku bisnis untuk menjadikan Tik Tok sebagai
sarana promosi. Peluang tersebut dimanfaatkan para Food Vlogger untuk mempromosikan
produk/usaha tempat makan dengan tehnik Electronic Word of Mouth dengan tujuan agar
informasi mengenai produk/usaha tersebar dengan jangkauan yang luas. Dengan adanya
referensi Food Vlogger dengan memberikan ulasan yang jujur, objektif, serta deskriptif
mengenai tempat makan yang dikunjunginya, membuat penonton akan penasaran dan akan
menimbulkan minat beli penonton sehingga konten ulasan Food Vlogger tersebut sebagai
referensi dalam menentukan tempat makan.
Peneliti menggunakan Teori Ekologi Media sebagai teori utama. Teori ini digagas oleh
McLuhan tahun 1964. Alasan peneliti menggunakan teori ini karena penelitian ini sesuai
dengan asumsi pada teori ini, dimana asumsi teori ini yaitu manusia tidak mampu angkat
kaki dari media, media menyempurnakan persepsi kita serta mengorganisasikan
pengalaman kita, dan media menghubungkan dunia.
Penelitian ini menggunakan paradigma kontruktivisme, dengan pendekatan kualitatif,
dengan jenis penelitian deskriptif, dan metode studi kasus. Tehnik pengumpulan yang
digunakan pada penelitian ini yaitu tehnik wawancara mendalam dan observasi. Serta
tehnik analisis data yang digunakan yaitu tehnik analisis data Miles & Huberman.
Hasil penelitian dengan menggunakan tehnik wawancara dan observasi non partisipan
menemukan bahwa Penerapan Electronic Word of Mouth yang dilakukan oleh pemilik
akun @bufferdotcom dengan memanfaatkan media sosial Tik Tok yaitu dengan
memberikan informasi suatu tempat makan yang berada di Kota Samarinda dimana pada
setiap konten yang diunggah, pemilik akun @bufferdotcom memberikan informasi
mengenai lokasi tempat makan, range harga pada tempat makan, suasana tempat makan,
serta menjelaskan bagaimana cita rasa di suatu tempat makan tersebut dengan jujur, detail,
serta dapat dipertanggungjawabkan sehingga pengikutnya ketika menonton kontennya
tersebut merasa percaya dan akan menimbulkan rasa ingin mencoba atau berkunjung ke
temp at makan tersebut