HUBUNGAN PEMILIHAN MAKANAN, PENGETAHUAN, DAN UANG SAKU DENGAN KUALITAS DIET PADA REMAJA USIA 15-18 TAHUN DI SMAN 47 JAKARTA

NUR SALSABIILAA AHMAD;

Kualitas diet merupakan ukuran yang menilai kesesuaian seseorang dalam
memenuhi kebutuhan gizi yang dianjurkan. Kualitas diet remaja merupakan salah
satu indikator penting dalam menjaga kesehatan dan mencegah risiko penyakit
kronis di masa mendatang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan
antara pemilihan makanan, pengetahuan gizi, dan uang saku dengan kualitas diet
pada remaja usia 15-18 tahun di SMAN 47 Jakarta. Jenis penelitian yang digunakan
adalah kuantitatif dengan desain cross-sectional, dilaksanakan pada bulan Agustus
2025 dengan jumlah sampel sebanyak 62 responden yang dipilih menggunakan
teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner pemilihan
makanan (Food Choice Questionnaire), kuesioner pengetahuan gizi, kuesioner
uang saku, dan recall makanan 2x24 jam untuk menilai kualitas diet menggunakan
Diet Quality Index for Adolescents (DQI-A). Hasil analisis univariat menunjukkan
bahwa sebagian besar responden memiliki pemilihan makanan yang baik sebanyak
66,1%, tingkat pengetahuan yang kurang baik sebanyak 85,5%, Sebagian besar
uang saku dalam kategori sedang sebanyak 51,6%, dan mayoritas memiliki kualitas
diet yang baik sebanyak 58,1%. Hasil penelitian ini dengan menggunakan analisis
bivariat uji Chi-Square dan Fisher’s Exact menunjukkan tidak adanya hubungan
signifikan antara pemilihan makanan, pengetahuan dan uang saku dengan kualitas
diet (p > 0,05). Penelitian ini menyarankan remaja untuk meningkatkan
pengetahuan gizi dan membiasakan pola makan sehat dengan membatasi konsumsi
makanan tinggi gula, garam, dan lemak, serta memperbanyak asupan buah, sayur,
dan protein.