FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KERAGAMAN MAKAN ATLET DISABILITAS DI WILAYAH PROVINSI BANTEN

ika wahyuningsih;

Keanekaragaman makanan (Dietary Diversity) didefinisikan sebagai jumlah dari
kelompok makanan yang dikonsumsi selama 24 jam. Kelompok pangan tersebut terdiri
dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran dan buah-buahan . Asupan makan atlet yang
tidak beragam akan mempengaruhi performa atlet dalam latihan, bertanding, maupun
pemulihan kondisi fisik setelah atlet melaksanakan pertandingan. Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui apa saja faktor-faktor yang berhubungan dengan keragaman
makan atlet disabilitas di Provinsi Banten. Pada penelitian ini menggunakan sampel
sebanyak 86 sampel menggunakan total sampling. Desain penelitian yang digunakan
adalah desain studi cross sectional. Data penelitian dikumpulkan secara primer pada
bulan Agustus hingga September tahun 2024 pada atlet disabilitas di Provinsi Banten.
Data yang dikumpul dianalisis secara univariat dan bivariat, jika data memenuhi
asumsi maka akan dilakukan uji statistik menggunakan uji Chi-Square, yaitu untuk
membandingkan antara frekuensi yang diamati dengan frekuensi yang diharapkan.
Apabila data tidak memenuhi asumsi Chi-Square maka dilakukan uji Fisher’s exact
dengan bantuan perangkat lunak IBM SPSS Statistics 20. Hasil penelitian menunjukkan
prevalensi keragaman makan yang rendah pada atlet disabilitas Provinsi Banten
sebesar 40%. Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara
pengetahuan gizi dengan keragaman makan (p=0,008), tidak terdapat hubungan yang
signifikan antara usia dengan keragaman makan (p=0,48), tidak terdapat hubungan
yang signifikan antara jenis kelamin dengan keragaman makan (p=0,63), tidak terdapat
hubungan yang signifikan antara body image dengan keragaman makan (p=0,814),
tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pemilihan makan dengan keragaman
makan (p=0,93).