PENGARUH MEDIA VIDEO TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG GIZI DAN KETERAMPILAN PEMBACAAN LABEL DI SMA NEGERI 7 PANDEGLANG

DENA OCTAVIA;

Pengetahuan tentang gizi seimbang dan kemampuan membaca informasi
nilai gizi merupakan aspek penting dalam menjaga kesehatan remaja. Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian edukasi gizi menggunakan metode
media video, terhadap peningkatan pengetahuan gizi seimbang dan pembacaan
informasi nilai gizi di SMA Negeri 7 Pandeglang. Penelitian ini menggunakan
metode quasi eksperimental dengan desain pretest-posttest control group. Sampel
penelitian terdiri dari 88 siswa, diberikan edukasi gizi menggunakan media video.
Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner pengetahuan dan keterampilan
membaca label gizi yang diisi sebelum dan sesudah intervensi. Analisis data yang
digunakan dalam penelitian adalah analisis univariat, analisis bivariat dan uji
paired test. Hasil penelitian menyatakan bahwa Edukasi gizi dengan media video
berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan gizi seimbang dan
keterampilan membaca tabel gizi (p=0,000) berdistribusi normal karena < 0,05.
Media Video terbukti efektif dalam edukasi Gizi.