HUBUNGAN ANTARA RISIKO GANGGUAN MAKAN, ASUPAN ENERGI, LEMAK, DAN KARBOHIDRAT DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA/I GIZI UHAMKA ANGKATAN 2022

NABILLAH PRANA SOECI;

Masalah gizi yang paling sering terjadi pada remaja dan dewasa awal ialah
masakah gizi kurang dan gizi lebih. DKI Jakarta masih mengalami peningkatan
terkait masalah gizi lebih. Berdasarkan hasil studi pendahuluan yang dilakukan
pada mahasiswa Gizi di Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
didapatkan sebesar 10% mahasiswa memiliki status gizi kurang dan sebesar 33,3%
memiliki status gizi lebih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan
antara risiko gangguan makan, asupan energi, lemak, dan karbohidrat dengan status
gizi mahasiswa/i gizi UHAMKA angkatan 2022. Penelitian ini dilaksanakan di
Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA Kampus A pada bulan Juli 2025.
Responden merupakan mahasiswa/I Gizi UHAMKA angakatan 2022 yang
berjumlah 98 orang. Penelitian ini menggunakan desain penelitian cross sectional
serta dilakukan analisis data dengan uji chi square. Pengambilan data dilakukan
dengan melakukan pengukuran berat badan dan tinggi badan, dan menggunakan
kuesioner food recall 24 jam dan kuesioner eat attitudes test (EAT-26).
Berdasarkan analisis data tidak terdapat hubungan yang bermakna antara risiko
gangguan makan (p=0,085), asupan energi (p=1,000), lemak (p=0,237) dan
karbohidrat (p=0,535) dengan status gizi.