HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI, PERILAKU KONSUMSI MAKANAN ISI PIRINGKU DENGAN STATUS GIZI REMAJA DI SMP NEGERI 5 CILEGON

SHAFIYATUN NIDA;

Masa remaja merupakan masa transisi dari anak – anak menuju kedewasaan yang
terjadi antara usia 10 tahun hingga berusia 18 tahun. Salah satu permasalahan
kesehatan yang menjadi perhatian pada masa remaja adalah status gizi, dan dapat
berdampak negatif terhadap masalah kesehatan di kemudian hari. Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi, perilaku konsumsi
makanan isi piringku dengan status gizi remaja di SMPN 5 Cilegon. Penelitian ini
menggunakan menggunakan penelitian observasional dengan pendekatan cross
sectional. Penelitian ini akan dilakukan pada bulan Agustus – September 2024.
Pengambilan sampel menggunakan teknik stratified random sampling dengan
penentuan besar sampel dilakukan dengan rumus uji lemeshow dengan jumlah 106
siswa/siswi. Pengambilan data pada variabel dependen status gizi dilakukan dengan
cara pengukuran tinggi badan dan berat badan, data variabel independen
pengetahuan gizi di dapatkan dari hasil kuesioner dan perilaku konsumsi makanan
isi piringku didapatkan dari hasil wawancara dengan menggunakan kuesioner SQ
FFQ. Dan analisis data penelitian dilakukan secara analisis univariat dan bivariat
yaitu metode analisis yang digunakan adalah uji Chi-Square. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa tidak adanya hubungan antara perilaku, konsumsi pangan
(asupan zat gizi makro) dengan status gizi remaja di SMPN 5 Cilegon (p>0,005)
dan terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan status gizi remaja di SMPN
5 Cilegon (p