Gambaran Status Gizi, Pengetahuan Ibu, Dan Asupan Zat Gizi Makro Pada Balita Di Pulau Panggang, Kepulauan Seribu

Arsita Nurani;

Balita merupakan periode penting dalam proses tumbuh kembang manusia
di karenakan tumbuh kembang berlangsung cepat. Golden age adalah masa yang
sangat penting sejak janin sampai usia tiga tahun. Pada usia 0-3 tahun Proses
pertumbuhan dan perkembangan tubuh dimulai sejak tahap janin. Jika konsumsi
zat gizi yang kurang maka dapat beresiko menimbulkan gangguan pertumbuhan
dan perkembangan pada seluruh organ dan sistem tubuh sehingga akan berdampak
pada masa yang akan dating. Pengetahuan gizi ibu akan sangat mempengaruhi
asupannya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adanya Gambaran Status Gizi,
Pengetahuan Ibu, dan Asupan Zat Gizi Makro pada Balita di Pulau Panggang,
Kepulauan Seribu. Penelitian dilakukan dengan menggunakan desain cross
sectional, pelaksanaan penelitian ini dilakukan pada bulan Juni tahun 2025 dengan
melibatkan balita yang ada di wilayah Pulau Panggang, dengan jumlah 58
responden. Data yang diukur adalah status gizi berdasarkan BB/U, pengetahuan
gizi ibu menggunakan kusioner pengetahuan dan asupan zat gizi makro
menggunakan kusioner food recall 2x24 jam. Analisa data secara univariat dengan.
Hasil status gizi sangat kurang sebanyak 3,4%, gizi kurang sebanyak 6,9% dan gizi
baik 89,7%. Pengetahuan ibu yang memiliki pengetahuan sedang sebanyak 27,6%
dan baik sebanyak 72,4%. Asupan energi yang kurang sebanyak 6,9%, asupan
protein yang cukup sebanyak 10,3%, asupan karbohidrat yang kurang sebanyak
36,2% dan asupan lemak yang kurang sebanyak 3,4%.