Evaluasi Implementasi Program Pemberian Makanan Sehat di Taman Kanak-Kanak Wijaya Kusumah Kecamatan Ciledug Kota Tangerang-Banten

dr. hj. ihsana el khuluqo, m.pd.; dr. h. moh. suryadi syarif, m.m.;

Tesis ini bertujuan untuk mengevaluasi contexs, input, process dan product
program pemberian makanan sehat di TK Wijaya Kusumah, Kecamatan Ciledug, Kota Tangerang. Penelitian ini adalah jenis penelitian evaluatif dengan pendekatan kualitatif deskriptif, pada penelitian ini menggunakan model evaluasi teori Stufflebeam yaitu CIPP (Context, Input, Process, Product). Data didapat dengan cara wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini dengan cara mereduksi data, setelah itu disajikan dalam bentuk deskripsi, dan diverifikasi dengan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: hasil evaluasi dari Context program pemberian makanan sehat menunjukkan bahwa program memiliki tujuan dan perencanaan yang jelas. Hasil evaluasi input program pemberian makanan sehat diketahui bahwa sekolah dan pemerintah memiliki peran yang baik dalam berjalannya program ini. Hasil evaluasi process program pemberian makanan sehat menunjukkan bahwa proses pelaksanaan pemberian makanan berjalan sesuai dengan prosedur yang telah disediakan oleh puskesmas dan yang menjadi kendala adalah kurangnya kerja sama orang tua dan partisipasi masyarakat dalam memberikan makanan sehat kepada siswa pada saat anak dirumah dan jajan. Hasil evaluasi product/hasil program pemberian makanan sehat menunjukan bahwa pencapaian target kesehatan, tinggi dan berat badan anak sesuai dengan usia nya dan anak tidak ada yang mengalami gizi buruk atau stunting.