Penambahan Air Cucian Beras Pada Media Kultivasi Untuk Peningkatan Biomassa Aurantiochytrium Asal Muara Tawar Bekasi

dewi purnawati; andri hutari, m.sc;

Sintha Ramadhani: 2101125007. “Penambahan Air Cucian Beras Pada Media Kultivasi Untuk Peningkatan Biomassa Aurantiochytrium Asal Muara Tawar Bekasi ”. Skripsi Jakarta: Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka, 2025.
Aurantiochytrium sp. merupakan mikroalga uniseluler heterotropik dari kelompok thraustochytrid yang terkenal sebagai sumber asam lemak omega-3 DHA (Docosahexaenoic Acid) yang tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember- Febuari 2025 di laboratorium Pendidikan Biologi FKIP UHAMKA. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi mikroalga Aurantiochytrium sp. dari hutan mangrove Muara Tawar Bekasi dan melakukan kultivasi mikroalga tersebut pada labu erlenmeyer selama 4 hari. Kultivasi dalam penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian air cucian beras sebanyak 50% ke dalam medium pertumbuhan Aurantiochytrium sp. (M80). Jenis penelitian ini merupakan eksperimental dengan pendekatan kuantitatif dengan menganalisis perbedaan kurva pertumbuhan mikroalga Aurantiochytrium sp. dalam medium M80 dan MACB atau M80 yang sudah ditambahkan 50% air cucian beras. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Aurantiochytrium sp. berhasil diisolasi dari hutan mangrove Muara Tawar Bekasi. Isolat mikroalga tersebut diberi nama FWB. Hasil kultivasi mikroalga Aurantiochytrium sp. isolat FWB dalam medium MACB menunjukkan bahwa kadar pertumbuhan spesifik (μ) pada jam ke-23 hingga 93 lebih tinggi (0,0160 jam- 1) dibandingkan dengan pertumbuhan dalam medium M80 (0,0123 jam-1) dan produksi biomassa kering yang dihasilkan dalam medium MACB (18,3 g/L) lebih tinggi dibandingkan kultivasi yang menggunakan M80 (13,06 g/L). Dengan demikian, biomassa kering Aurantiochytrium sp. dari media MACB membuktikan bahwa penambahan nutrisi air cucian beras lebih tinggi dibandingkan di media M80.