Pengaruh Limbah Daun Jati (Tectona grandis Linn. F) Sebagai Media Pertumbuhan Jamur Tiram Putih

ahmad subaki, se., ak., ca ., cpa.; rito, s.e., ak., m.si,,ca; dra. hj. meitiyani, m.si; susilo, s.pd., m.si;

ABSTRAK
Maya Yasinta. NIM. 1401145107. Pengaruh Limbah Daun Jati (Tectona grandis
Linn. F) sebagai Media Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus).
Skripsi. Jakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP), Universitas
Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA, 2018.
Ketergantungan serbuk kayu pada pembudidayaan jamur tiram putih
menjadikan serbuk kayu sulit didapatkan. Limbah daun jati merupakan bahan organik
yang belum dimanfaatkan secara maksimal dan berpotensi sebagai media tumbuh
jamur tiram putih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh limbah daun
jati (Tectona grandis Linn. F) sebagai media pertumbuhan jamur tiram putih
(Pleurotus ostreatus). Penelitian ini dilakukan di kumbung jamur tiram putih
Sawangan pada bulan Februari sampai Juli 2018. Metode penelitian yang digunakan
adalah metode eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL),
yang dianalisis menggunakan uji normalitas, uji homogenitas, uji analisis varian satu
faktor dan uji beda nyata terkecil. Pengumpulan data dilakukan dengan mengukur
berat basah, berat kering dan jumlah tubuh buah jamur tiram putih. Penelitian
dilakukan dengan memberikan enam perlakuan dan lima ulangan P0 (serbuk kayu
100%), P1 (limbah daun jati 50%+serbuk kayu 50%), P2 (limbah daun jati 60%+serbuk
kayu 40%), P3 (limbah daun jati 70%+serbuk kayu 30%), P4 (limbah daun jati
80%+serbuk kayu 20%) dan P5 (limbah daun jati 90%+serbuk kayu 10%). Hasil ratarata
terbaik untuk parameter berat basah dan berat kering terdapat pada P5 dengan hasil
rata-rata 58,82 gram dan 4,88 gram sedangkan parameter jumlah tubuh buah terdapat
pada P4 dengan hasil rata-rata 16,2 buah. Uji statistik menunjukkan adanya perbedaan
yang signifikan pada setiap parameter yang diamati. Dari hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa pemberian limbah daun jati berpengaruh signifikan pada
pertumbuhan jamur tiram putih.