Mata Rantai Pendistribusian Cabai Merah Keriting UPB. Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur

beasley, mark. s; dr. purnama syaepurrohman, m.pd; safrul kodri, m.pd;

Meri Susanti. Mata Rantai Pendistribusian Cabai Merah Keriting UPB. Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur. Skripsi. Jakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA, 2015. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan data dan fakta yang benar dan tepat serta dapat dipercaya untuk mengetahui proses distribusi dan faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan saluran distribusi. Sejalan dengan tujuan penelitian tersebut, maka penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Teknik sampling dalam penelitian adalah snowball sampling. Jadi, informan penelitian terdiri dari 1 pengelola pasokan komoditi UPB. Pasar Induk Kramat Jati, 3 petani cabai merah keriting asal Desa Kertamaya Bogor, 3 pedagang pengumpul cabai merah keriting asal Desa Citapen Cisarua Bogor, 3 pedagang besar cabai merah keriting Pasar Induk Kramat Jati, 3 pedagang eceran cabai merah keriting Pasar Pal Cimanggis Depok. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah Wawancara, Observasi, Dokumentasi dan Triangulasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis data kualitatif deskriptif. Adapun kesimpulan dari penelitian cabai merah keriting bahwa pada umumnya, mata rantai
pendistribusian cabai merah keriting berawal dari petani, kemudian disalurkan ke
pedagang pengumpul lalu ke pedagang besar, selanjutnya ke pedagang eceran, dan berhenti pada konsumen akhir.